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2022/03/14
一品茶葉
~【一品茶葉】 梅山鄉一品茶業成立於1990,三代製茶從阿公阿嬤(外公外婆)開始種茶,老闆林淑媛打出品牌,如今三個兒子都回歸山林同心協力,在阿里山北道北峰1200到1600公尺高山,擁有近10公頃茶園。 不單倚靠北回歸線充分陽光與雲霧來造就一品好茶,一品近年更進一步改採友善耕作農法;不噴除草劑、...
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2022/03/14
【東和製油】
~【東和製油】 光復初期,座落在盛產花生、芝麻的嘉義朴子小鎮,東和製油廠生產的冷壓初榨花生油、芝麻油,是50-60年代最著名的製油廠,產品聞名中南台灣市場。 黃國明接掌東和製油後仍深信冷壓初榨的工藝制法是唯一好油的保證,工廠仍然是圈餅一個一個慢慢手工製作,苦茶油、芝麻油、花生油一滴一滴的積累。 ...
<詳全文>
2022/03/10
【八野爺土鳳梨酥】
~【八野爺土鳳梨酥】 朴子市八野爺鳳梨酥之所以特別,在於使用純天然的食材。他們只使用100%土鳳梨加麥芽糖,以手工做出最健康的鳳梨酥。老闆吳品諭透露,一整棵黃澄澄的土鳳梨果肉,經過慢火熬煮,僅可製成四塊鳳梨酥;八野爺共研發五種口味上市,是最自然健康的鳳梨酥。  
<詳全文>
2022/03/10
十四甲菜頭粿
~【十四甲菜頭粿】 位於嘉義縣民雄鄉十四甲的蘿蔔糕伴手禮「十四甲菜頭粿」在多年堅持下以獨特的口感獲得青睞,十四甲的堅持來自阿嬤客家人的傳承,將大鍋蒸炊方式.改為現代小家庭份量。 老闆徐英傑用檜木燒出來的古早味,優先考量三個條件,第一選米,第二就是菜頭,第三就是一定要柴燒。帶著對阿嬤的思念用傳統的...
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2022/03/09
阿里山脊梁山脈篇
~【脊粱山日記】 本片女主角安歆澐,一位來自阿里山鄉的鄒族女孩,本名yangui。在婚後成為母親後回到家鄉,欣喜發現家鄉仍一如記憶,青山、茶香咖啡與老友不變。山裡長大的她創作音樂,山中歲月和經歷都化為創作豐富的養分。  
<詳全文>
2022/03/09
【旅宿風格營造】一嘉人(上)(下)
帶走「嘉」鄉味!看影片遊Chiayi! *完成下列活動致贈限量可愛動物抱枕毯* 活動期間:即日起至送完為止~(限量很殘酷!!!) 1.Youtube搜尋「嘉義縣文化觀光局」訂閱並公開分享影片至個人臉書、IG等。 2.搜尋嘉義縣文化觀光局臉書粉專按讚。 3.至高鐵嘉義站旅服中心向旅服人員出示...
<詳全文>
2021/07/20
嘉遊好步道 嘉義最上道 2min
<詳全文>
2021/07/20
嘉遊好步道 嘉義最上道 30S
<詳全文>
2021/01/27
[伴手禮職人]東石鄉-要做,就要做自己也敢吃的醬油-義興...
東石|義興朝日醬油傳承三代的「義興醬園」是經營超過一甲子的醬油廠,直到至今,義興醬園仍牢記阿公(創辦人)的叮嚀「要做我們自己敢吃的東西」,創造餐桌上每戶家庭團圓滋味,串起一代一代對家的凝聚力。#東石漁人碼頭
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2021/01/27
[伴手禮職人]六腳鄉-新寶珍餅舖-回鄉餅
六腳|新寶珍餅舖「有一個滋味那是一起長大的曾經,有一塊餅是地方名特產代表,有一個名詞是回來的人都會去吃的回鄉餅。」新寶珍囍餅專賣店創立於西元1950年,目前已傳承三代。當中又以「蒜頭餅」最具代表性,蒜頭餅口感酥脆,當中還有一股甘甜的蒜頭味道,這一股味道牽引著許多家鄉的情懷,和那一份曾經的回憶。 #...
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