美食小吃-嘉義縣文化觀光局

中埔鄉福源肉粽空軍市場裡的傳奇提到嘉義市的肉粽，在地人大概都會給您一個很真誠的推薦，就是空軍市場內老字號的福源肉粽，總共十八種美妙滋味的粽子，多年來已經在全國建立了許多忠誠的美食粉絲，雖然空軍市場已經拆除，福源肉粽的香味卻已在嘉義三個地方生根，其中，台18線阿里山公路上的頂六店就是老饕們不能錯過的美食經典...<詳全文>

番路鄉梅園樓觀景飯店餐廳餐廳特色－主廚精心配製、融合在地特色的中式餐廳，還用蔬果食材皆取自於自種生機菜園，生機養生，少鹽少油體驗鮮蔬原味的烹煮方式，讓您享用健康無負擔之美食。 ※99年榮獲嘉義縣衛生優良餐廳評鑑(特優)獎店家網址：http://www.my-land.com.tw/<詳全文>

梅山鄉田媽媽-友茶居梅山鄉農會輔導的田媽媽-友茶居，友茶居採用傳統做法，做出古早料理風味，每一樣都能觸動人心，每一口都能吃到當地食材的新鮮、可口美味，品質已超越古早的水準，是值得重視的新興產業美學。友茶居的伯蓉姐一身好手藝，親切甜美的笑容，以及本鄉地理環境資源特性，常使客人流連忘返。雖然廚房內部簡單，客<詳全文>

新港鄉新港客廳新港人招待人客的ㄟ好所在你很難想像，一家餐廳的催生始於在地人熱心奔走，一個理念的形成竟能提供更多家庭就業機會，新港文教基金會繼民國九十年完成風華獨具的鐵路公園後，又在九十三年完成了一個不可能的任務，透過與鄉公所的合作，承租原有的鐵路站長宿舍，將老舊不堪的建築徹底活化，完成了一家兼具古早風情與多元經營的餐廳，取名為「新港客廳...<詳全文>

中埔鄉台灣牛牛雜湯從牛頭吃到牛尾已經經營十幾年的老字號牛雜湯老店(台灣牛)，以道地現宰台灣牛為材料，老闆張文炤一流的炒牛肉功夫，除了美食行家經常上門解饞，還有許多政治人物在上阿里山之前，或回家的路上，都要聞香下馬到此光顧，如果遊客們想嚐點特別的炒牛肉或牛雜湯，在這兒都能滿足挑剔的嘴。從牛頭吃到牛尾是老闆招牌<詳全文>

竹崎鄉田媽媽-古道廚娘位於阿里山奮起湖地區內，屬於高山森林區，白天奮起湖空氣涼爽、清新，中午水氣上升，雲霧遼繞整個奮起湖老街。田媽媽-古道廚娘的餐廳，雖然沒有華麗的裝飾，但餐點運用在地食材料理，實在美味又健康。來嘉義縣一定要來山中，品嚐古道廚娘好料理! 「茶香茗排」曾得過特色小吃料理比賽金牌，以烏龍茶浸泡入味的豬排<詳全文>

六腳鄉田媽媽 Q Q 米香屋六腳鄉農會輔導牛埔田媽媽「QQ米鄉屋」，ㄚ媽級田媽媽憑著畢生米食絕學，做出充滿古早味米食點心，傳承古早味美學。 QQ米香屋內部簡單，廚房就是工廠，訂單來了忙得很，田媽媽一身好手藝找到發揮空間，客人的讚美和訂單帶給田媽媽最大的鼓勵。田媽媽以古早味食品為主：有油飯、肉粽、菜包、紅龜、米苔目、麻<詳全文>

東石鄉上好吃餐廳有廿年好口碑的東石鄉上好吃海產店，海產店外觀樸素，但經濟實惠、在地新鮮食材，傳承的廚藝，是「上好吃」的招牌。上好吃海產店以東石蚵仔麵線、蚵酥、紅燒皇帝魚、香酥鯽魚及鮮魚西瓜綿湯為招牌菜，都是東石海鮮。每一道菜都是現做，偶爾稍慢，請稍等，美味馬上來，希望用餐的同時，更能感受東石人的厚意。 <詳全文>

大埔鄉玄山湖山林咖啡湖畔山林咖啡香徜徉山林間，曾想邂逅自然的咖啡香嗎？臺三線338公里處，座落於海拔500公尺的玄山湖咖啡，坐擁俯瞰曾文水庫美景絕佳位置，採用自家栽種的台灣咖啡豆，沖泡各式香醇咖啡，在這，山林咖啡館圓了你我的夢。從中埔轉入台三線沿著招牌走至338公里，切入路旁陡峭的小徑，不一會兒可見白牆綠頂的咖啡...<詳全文>

竹崎鄉三華生態民宿食指大動的山野料理能夠把再普通不過的山中野菜，變化成一道道的絕佳美饌，三華生態民宿的主人王三華夫婦，就是能將巧思化成盤中藝術，而讓美食客讚嘆不已。名為金玉滿堂的百香果豆腐，還有龍飛鳳舞的龍鬚菜炒鳳梨，遊客們不只能嚐美味，還能看到主人擺盤的功夫，讓菜色全都鮮活了起來。王三華是嘉義縣民<詳全文>

探索嘉義

行政資訊

文化觀光資源

認識嘉義縣	大埔鄉	溪口鄉	鹿草鄉
阿里山鄉	中埔鄉	新港鄉	東石鄉
梅山鄉	大林鎮	太保市	布袋鎮
竹崎鄉	民雄鄉	六腳鄉	義竹鄉
番路鄉	水上鄉	朴子市

歡迎來嘉
交通資訊
旅遊服務中心
主題旅遊
23.5°線
海邊玩賞
平原遊歷
山間尋蹤

品嚐嘉義
美食小吃
主題餐館
台灣團餐

衛生評核
優良專區

嚴選伴手禮

住在嘉義
旅館
觀光旅館
民宿

文化資產導覽
古蹟歷史建築
遺址文化景觀
古物傳統藝術
民俗及有關文物
保存技術

藝文資源
社區總體營造
地方文化館
公共藝術
表演藝術
文創嘉義

推動阿里山
登錄世界遺產
故宮南院

認識文化觀光局
歷史沿革
機關基本聯絡資訊
首長介紹
組織架構及職掌
大事紀
所屬機關

公告訊息
最新消息
新聞稿
活動訊息
公告事項
招標資訊
公開徵才

資訊與服務
影音專區
出版品專區
線上報名
DM文宣專區
意見信箱
常見問答
文獻專區
志工專區
法規服務
業務統計專區
檔案下載
性別主流專區
相關連結
遊說法資訊專區
施政計畫
政府資訊公開
個人資料保護法專區
廉政專區

全縣美食	大埔鄉	溪口鄉
阿里山鄉	中埔鄉	新港鄉
梅山鄉	大林鎮	太保市
竹崎鄉	民雄鄉	六腳鄉
鹿草鄉	東石鄉	布袋鎮
義竹鄉	番路鄉	水上鄉
朴子市