グルメ-嘉義県文化観光局

竹崎郷英和碗粿店違う感銘と味ボウルもちがすきではない！という人を竹崎郷鹿満村の「秀和碗粿店」に連れて行って、必ずボウルもちに対する考えを変えることになります。この50年の歴史をもつ老舗、女将さんである羅意琇さんが母の手から引き継いたものです。母の名声を広げるため、彼女は努力して乙級料理師検定を合格し、同<全詳細>

梅山郷阿嬤コーヒーの店芸術の作品の心は宴会を供応します梅山の36に位置して第27～28の所を曲げる阿moのコーヒーを曲げて、実はなしの隠れる山の住まいのため１つの正しい名称があって、阿moのコーヒーはなしの隠れる山の住所の提供する一つの看板のコーヒーです。なぜなしの隠れる山の住まいと名を付けるのか、主にあだ...<全詳細>

梅山郷泉元山莊公定価格はお茶の食事のごちそうを享受すます泉元の山荘はめでたい中に食事の環境のわりに大きいレストランの中の一つを使うので、たくさんの観光バスの運転手がお茶の特色の食事のとてもすばらしい選択を味わうことが好きなので、山荘は1本の烏竜は田舎くさいニワトリを煮込んですこぶる観光客達の歓迎を受けて、...<全詳細>

阿里山郷松閣レストラン嘉義県2012 年度レストラン衛生格付け評価結果中国の団体客利用レストラン-良ランクを獲得 <全詳細>

阿里山郷海山園商行嘉義県2012 年度レストラン衛生格付け評価結果中国の団体客利用レストラン-良ランクを獲得 <全詳細>

阿里山郷華馨園レストラン嘉義県2012 年度レストラン衛生格付け評価結果中国の団体客利用レストラン-良ランクを獲得 <全詳細>

阿里山郷新星レストラン嘉義県2012 年度レストラン衛生格付け評価結果中国の団体客利用レストラン-良ランクを獲得 <全詳細>

民雄郷傳統碰皮麵（傳統椪皮麵）豚皮と麺の親密な対話民雄郷「傳統碰皮麵」は40年余りの歴史を経験して、いわゆる「碰皮」の方法はオーナー父の年代を伝承したやり方で、ブタ皮を油で揚げ、そぼろを取って代わって、口当たりが良くそして多くなった弾力性は良い口当りを弾きます。許さんは配合された原料から貢のたままですべて手製で作ることを...<全詳細>

民雄郷扁食啟南意麵お父さんに引き継がれた麺の道民雄郷の民権路にある「扁食啟南意麵」という店がありすでに40年の歴史があって、ふっとみると「啟」という文字を見違って「台南意麵」を思っていることを見て、以前にこれは女将さんの父の名前「黄啓南」を名にするので、地元の人は『南意面を開ける』と称します。店の中で人気があ...<全詳細>

民雄郷民雄燒粉圓、芋圓民雄のタピオカ、芋団子ぜんざい開業は今なお販売し続けているタピオカとサトイモ団子の達人の何明照さんは、1から始めて兼職の性質で今の安定の経営まで(へ)、同じく進んで第15年の光景に入って、この中は同業(者)の競争、商売のうす暗いボトルネックを経験したことがあって、しかし彼はその心を改めない...<全詳細>

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