新鮮な食材にこだわり、毎朝四時オーナーは市場で新鮮な食材を選び、速やかに調理の時間をコントロールします。もっとも単純な煮沸方法との料理のタイミングを把握する。しかし、大腸、台湾ソーセージ、腸詰、色、香りと味おいしいになって生まれ変わった。

さらにエビのとろみスープを頼んで、エビの味、弾力性のある新鮮な感覚で、鮮明でスープを伴って、厚さと滑らかなのどに滑り込み、つぎからつぎへ止まりません！その他に肉のとろみのあるスープがまだあって、心をこめて変調するとろみのあるスープの材料、強靭な度の中で脆い感があって、非常に良い肉の味は口腔に充満して、純粋で美しいとろみのあるスープのスープをつけて、同様にいっしょに人に後味が尽きなくならせるごちそうです。

オーナー：黃元松