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阿里山郷優遊吧斯~瑪翡餐庁スケジュールに追加
最終更新時間:2020-05-20発表機関:産業課
優遊吧斯~瑪翡餐庁_タイトル写真
瑪翡餐庁は、5つ星クラスの大手ホテルのメインシェフがトップに立ち、阿里山の旬の食材を取り入れ、シェフの細やかなデザインをプラス。伝統の中に斬新さを織り交ぜたツォウ族料理をお届けしています。 一面の透明な景観ガラスの前で食事をすれば、美しい 山、茶園、茅葺の建築群の景色を見ながら、視覚と味覚を同時に楽しませることができます。 『瑪翡-mafe』はツォウ族の言葉で、『美味しい』という意味です。瑪翡餐庁は、厳選された阿里山現地の食材にこだわり、現地の茶、コーヒー農家と提携しています。集落の旬の食材を融合させ、現代の味覚に合った創作料理でありながら、伝統的な特色と要素を失わない美味しい料理を創造しています。
嘉義県2012 年度レストラン衛生格付け評価結果
中国の団体旅行客利用レストラン-優ランクを獲得
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  • 住所
  • 嘉義県阿里山郷楽野村 4 鄰 127-2 号
  • 位置座標
  • (WGS84) 緯度:23.46242   経度:120.69882
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