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朴子市賜伯肉圓スケジュールに追加
最終更新時間:2021-07-22発表機関:産業課
賜伯肉圓_タイトル写真
天から良い肉団子をたまわる


50数年前、天賜おじいさんが熱いスープと油を手押し車で朴子で仕事を始め、ひとつひとつの旺盛で柔らかい弾力性のある肉団子を作り、誠実な接客マナー、それから人々心の中に根を下ろします。綿密で、分厚いバーワンの丸い外皮、シイタケ、ニンニクなどの野菜のむっとして香ばしいひき肉でくるんで、心をこめて変調する調味料をつけて、そして食事にカツオぶしのスープを付け加えます。
「賜伯バーワン」は一日最多で400個を売り出すことができて、日本とタイまでを風靡して、しかし社長は依然として1碗の25元、カツオぶしのスープの飲み放題のサービスを維持して、少しも物価上昇に影響されていない様子です。あの50年も経った木製の手押し車をみると、ある質朴でさわやかな店、ふっと顧客としての幸福を感じさせます。


価格:(1996年1月)バーワン25元
オーナー:陳柏宏
  • 肉圓、かつお節しスープ
  • Tel
  • 886-5-3790458
  • 住所
  • 朴子市開元路162号
  • 営業時間
  • 朝09:00
  • 位置座標
  • (WGS84) 緯度:23.46686   経度:120.2445
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