東石鄉大廚師的小攤加入行程
最後異動時間:2020-05-20發布單位:產業科
大廚師的小攤
老闆原是東石港餐廳的老闆,也是大廚師,卻將餐廳租人,自己開起這間不起眼的小攤,奇特的是連招牌也沒有的小店,卻讓外來客總是指名要吃這家無名的餐廳,因此門口卻總是聚集著大批人潮。
剛炸出來的蚵嗲,泛著金黃的光澤,皮脆餡飽滿,咬下去的瞬間,酥脆的外皮包裹著豐富飽滿的內餡,形成多層次的口感,蚵仔的鮮、韭菜的香、高麗菜的甜,並微微透出五香的辛香味兒,再搭配上獨門醬料,專業廚師的手藝,果然不同凡響,怪不得遠近馳名。
價格:30元。
老闆:黃財守