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布袋鎮黑皮創意海鮮料理館加入行程
最後異動時間:2019-06-12發布單位:產業科
黑皮創意海鮮料理館_標題圖片
黑皮海鮮餐廳的笫三代負責人游志豪是嘉義大學食品系畢業,「黑皮」是 happy的音譯,希望讓客人能夠有快樂的用餐環境;曾經在朴子市禎祥食品公司擔任研發技師的游志豪年輕富創意,研發出該店的招牌菜,是以在地的海鮮八種食材,料理出酥皮漢堡肉圓,算是中西式料理合璧,相當受消費者喜愛。

黑皮海鮮餐廳緊鄰布袋觀光魚市場,為了接待絡繹不絕的遊覽車遊客,該餐廳還有廿桌辦團體餐;而外帶的酥皮漢堡肉圓在其網站中展售,還可以宅急便服務到家,游志豪還開辦嘉義市和民雄連鎖店,要把黑皮海鮮料理品牌擴大營業。

由於游志豪有高學經歷,又擅長運用網路行銷,是嘉義濱海地區有使用網路行銷的餐廳,因頗富美食行銷創意,陸續有電視台的美食節目來報導,因此吸引不少外地遊客聞香下馬。
  • 合菜
  • 黑皮創意海鮮料理館外觀
  • 電       話
  • 886-5-3479860
  • 地       址
  • 嘉義縣布袋鎮中山路43號
  • 開放時間
  • 早上11:00~晚上8:00
  • 位置座標
  • (WGS84) 緯度:23.37961   經度:120.1545
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