香りが海を渡る中華まん

新港にくれば、人に道に聞く必要はなく、最も原始的な本能に頼るさえすれば、ちょっと空気の中のにおいをかいで、香気に従って自然とあなたを連れてこの店に来ます。諺によると：「香気が飲食店の魂です」、この遠近の名を知られている香気にもし引き付けてくると言わなければ、どうしてもこのような1部の本場の良い味を想像しにくいです。この店内は客に提供するほど空間がなく、毎日昼ごろの12時半に1はオーナーと6,7の仕事人一緒に麺の生地を伸ばす作業を始めて、1時半に中華まんじゅう、饅頭は続々とせいろから取り出して、何時間も立たないうちにすべて完売してしまいます。
中華まんじゅうの皮の柔らかく弾力性があり潤いがあって滑らかで、手で割りますと、熱々の蒸気はどっと押し寄せて、嗅覚と味覚の神経はたちまち夢中になります。オーナーは得意げに言いいます：「私の中華まんじゅうは飛行機に乗って海外へ遠く旅します！米国、イギリス、シンガポールに着いたことがあります。」外来客にとって、これはくらべものにならないほどの美味であり、しかし地元の人にとって忘れ去ることができない郷里の味です。

社長：郭西栄