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東石鄉焜島第一家脆皮蚵嗲加入行程
最後異動時間:2018-09-19發布單位:產業科
焜島第一家脆皮蚵嗲_標題圖片
焜島第一家脆皮蚵嗲

位於東石鄉公所旁的「焜島第一家脆皮蚵嗲」,是近年來應東石觀光熱潮而開張的蚵嗲小吃攤。令人好奇的是,這創業時間僅一年多,店面也極不起眼,卻從早到晚被擠得水泄不通,到底這裡的脆皮蚵嗲,有著什麼樣的獨特美味,讓人們如此垂涎留連呢?

一口咬下,黃澄澄的酥脆外皮,並沒有一般油炸食物的油膩感,相反地是出乎意料的爽口,內餡蚵仔的鮮嫩肥美讓人完全感覺不到一般海鮮會有的腥味,搭配上香郁提味的薑末、香韮、高麗菜,清爽鮮甜的氣味環繞口腔久久不散,原來是這樣的美味,讓人欲罷不能啊!

除了蚵嗲之外,還有炸粿、炸吳郭魚及蚵捲,風味也相當獨特。老闆娘表示,逢年過節期間觀光客過往的更加頻繁,有時老早過了收攤的時間,已是深夜十一點仍然擠滿了客人,雖然感到十分疲倦,但看到饕客臉上那種幸福滿足的表情,辛苦與疲倦也就不翼而飛了。

價格:蚵嗲30元

老闆姓名:黃麗秋
  • 電       話
  • 886-5-3731681
  • 地       址
  • 嘉義縣東石鄉4之16號(東石鄉公所旁)
  • 開放時間
  • 早上10:00~晚上9:30
  • 位置座標
  • (WGS84) 緯度:23.45843   經度:120.1534
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