回到最上方
 探索首頁 行政資訊 意見信箱 粉絲專頁 粉絲專頁 雙語詞彙
主視覺
:::
地圖導覽
  • 回上一頁
  • 字級大小: 字級放大字級適中
  • 分享到: facebook
  • 友善列印 友善列印
中埔鄉大陸飲食店加入行程
最後異動時間:2019-06-04發布單位:產業科
大陸飲食店_標題圖片
記憶中的鄉味

四十年前的一位退休老兵,懷念起家鄉菜的滋味,嘗試做起有家鄉味道的菜餚,藉慰思鄉的情愁。從自己品嚐而後開店經營,道地的中國菜口味,征服每個人的胃---這就是位於中埔鄉吳鳳廟旁的「大陸飲食店」。飲食店開業迄今已逾四十個年頭,目前由第二代老闆-楊松濤接手經營,楊老闆傳承了父親的手藝並加以改良,帶來更多不同於台灣口味的中國美食。

來這裡一定要品嚐鎮店之寶-梅菜扣肉,「沒吃過可能不知道,吃過一次包準愛上它的美味。」老闆自信地說。梅菜扣肉製作過程繁瑣,豬肉先經過油炸,保持肉的Q度,再將炸好的豬肉與梅干菜一同蒸煮四小時以上,才能將梅干菜的香味鮮甜完全鎖在肉裡,從製作到上桌,前後花上六小時的工夫才能品嘗到這道佳餚。梅菜扣肉還沒上桌,遠遠地先聞到那四溢的香氣,端上桌三層肉淋上湯汁,看了讓人垂涎欲滴、食指大動,最令人讚嘆的是那看來豐厚的油脂,入口即化,味道濃郁卻不油膩,這樣的美味誰能抗拒?

店裡另一道招牌是紅燒牛肉湯,採用優質黃牛肉為食材,在烹煮的過程裡強調不另摻一滴水,堅持純汁原味。曾有客人抱怨老闆不賣牛肉湯麵,這是因為一定的肉量只能熬煮固定份量的湯汁,若要賣湯麵,必須加入大量的開水稀釋原汁,老闆對品質的絕對堅持,讓客人得以嚐到數十年不變的美味。

此外,到處都能吃到的水餃在大陸食堂卻與眾不同。老闆採用當地農場所飼養的上等黑豬肉,再加上韭黃等餡料,手工包製而成。韭黃氣味淡而不失甜味,黑豬肉質緊實帶嚼勁,店裡的水餃都是當天現包現煮,非常受到客人的喜愛。想嚐嚐口味道地的大陸美味嗎?不用出國,來到嘉義阿里山腳下,大陸食堂熱誠親切的歡迎您。(採訪撰稿/陳瑞文、文/張景涵) 招牌菜單:梅菜扣肉280元、牛肉拼盤100元(1人份)、牛肚100元(1人份),水餃5元/顆
  • 梅菜扣肉
  • 餐廳外觀
  • 電       話
  • 886-5-2531951
  • 地       址
  • 嘉義縣中埔鄉社口村45-2號(吳鳳廟旁)
  • 開放時間
  • 10:30 a.m.-08:30 p.m.
  • 位置座標
  • (WGS84) 緯度:23.44202   經度:120.5653
開啟全視窗地圖瀏覽,請點擊查看「 google地圖 」
大陸飲食店 ‧ 周邊5公里景點
back
  • 觸口自然教育中心
    觸口自然教育中心
    距離:898公尺
  • 樹木銀行
    樹木銀行
    距離:945公尺
  • 優格哇獅市集(逐鹿社區)
    優格哇獅市集(逐鹿社區)
    距離:3公里
  • 石硦林場
    石硦林場
    距離:3公里
  • 德蘭日式庭園簡餐-親子友善餐廳
    德蘭日式庭園簡餐-親子友善餐廳
    距離:3公里
  • 獨角仙農場
    獨角仙農場
    距離:3公里
  • 綠盈牧場
    綠盈牧場
    距離:3公里
  • 縣定古蹟吳鳳廟
    縣定古蹟吳鳳廟
    距離:3公里
  • 紫雲社區童玩館
    紫雲社區童玩館
    距離:3公里
  • 牛埔仔草原
    牛埔仔草原
    距離:3公里
  • 半天岩
    半天岩
    距離:4公里
  • 東洋棕梠湖高爾夫球場
    東洋棕梠湖高爾夫球場
    距離:4公里
  • 觸口行政暨遊客中心
    觸口行政暨遊客中心
    距離:4公里
  • 縣定古蹟紫雲寺
    縣定古蹟紫雲寺
    距離:4公里
  • 嘉義童年渡假村
    嘉義童年渡假村
    距離:4公里
  • 隙頂休閒步道區
    隙頂休閒步道區
    距離:4公里
  • 中崙澐水溪溫泉
    中崙澐水溪溫泉
    距離:4公里
  • 龍隱寺
    龍隱寺
    距離:5公里
  • 竹崎鹿滿客家文化園區
    竹崎鹿滿客家文化園區
    距離:5公里
  • 天長地久橋
    天長地久橋
    距離:5公里
  • 中埔嘉檳文化館
    中埔嘉檳文化館
    距離:5公里
  • 竹崎車站
    竹崎車站
    距離:5公里
next
大陸飲食店 ‧ 周邊5公里住宿
back
  • 龍珠園民宿
    龍珠園民宿
    距離:2公里
  • 適合院休閒民宿
    適合院休閒民宿
    距離:3公里
  • 阿里山月灣Villa
    阿里山月灣Villa
    距離:3公里
  • 詩情夢幻城堡
    詩情夢幻城堡
    距離:3公里
  • 阿里山東方明珠國際大飯店
    阿里山東方明珠國際大飯店
    距離:3公里
  • 陽光綠景民宿
    陽光綠景民宿
    距離:3公里
  • 鹽水溪民宿
    鹽水溪民宿
    距離:4公里
  • F商旅阿里山館
    F商旅阿里山館
    距離:4公里
  • 米多綠森林民宿
    米多綠森林民宿
    距離:5公里
  • 問青山民宿
    問青山民宿
    距離:5公里
  • 竹崎白樹腳驛棧
    竹崎白樹腳驛棧
    距離:5公里
  • 山合院休閒民宿
    山合院休閒民宿
    距離:5公里
  • 香林薇拉民宿
    香林薇拉民宿
    距離:5公里
next
上一筆下一筆
:::
探索嘉義 行政資訊
文化觀光資源
認識嘉義縣 大埔鄉 溪口鄉 鹿草鄉
阿里山鄉 中埔鄉 新港鄉 東石鄉
梅山鄉 大林鎮 太保市 布袋鎮
竹崎鄉 民雄鄉 六腳鄉 義竹鄉
番路鄉 水上鄉 朴子市
  • 嘉義縣文化觀光局-標準字體
  • 地址:61248 嘉義縣太保市東勢里太子大道158號 地理位置
  • 行政總機專線:(05)362-8123旅遊諮詢專線:(05)362-1855
  • 最近更新日期:2019/8/24,瀏覽人次:16825868 隱私權保護政策 | 網站安全政策 | 資料開放宣告
  • 建議最佳瀏覽環境:IE 9以上版本、Chrome、Firefox | 螢幕解析1024*768 以上
  • 嘉義縣文化觀光局-Logo圖
    我的E政府
  • 手機版
    手機版網頁 QR Code
底部視覺圖-故宮南院_左圖
底部視覺圖-故宮南院_右圖