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布袋鎮周魚土魠魚羹 三代祖傳 新鮮不變加入行程
最後異動時間:2015-10-19發布單位:產業科
周魚土魠魚羹 三代祖傳 新鮮不變_標題圖片
來到漁港,走進一家【周魚土魠魚羹】,老闆娘親切的請我們入坐,老闆熟稔的盛好一碗羹,上面擺著剛炸好的魚塊,吃了一口,果然不同凡響。表面炸得酥酥脆脆,金黃的色彩閃閃發亮,裡面則是魚土魠魚嫩白鮮美的魚肉;接著喝下濃郁的滑蛋魚湯,厚實的口感和清爽魚塊讓客人感到非常滿足。

店裡最有名的雖然是魚土魠魚羹,蚵仔煎也不遑多讓。一顆顆渾圓飽滿的蚵仔,勾芡上太白粉和氣味濃郁的九層塔,最後淋上酸酸甜甜的祖傳醬汁,光是看了就覺得很可口,一口吃下去更讓人幸福感十足。

嘉義布袋漁港直銷中心內,這一間平凡的小吃店,它沒有特別醒目的大招牌,也沒有大量的廣告宣傳,有的只是周老闆的用心和真材實料,「新鮮,就是唯一的招牌!」

老闆:周江德
  • 地       址
  • 嘉義縣布袋鎮中山路三號(布袋觀光漁市場內A-23)
  • 開放時間
  • 09:00-18:00
  • 位置座標
  • (WGS84) 緯度:23.37953   經度:120.1556
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