山野の食材は世の中の美食に変身

太和山岳地帯に入り込むと、よく最も観光客に頭が痛くならせる飲食の問題、田のお母さん友達お茶居田園料理館の初めサービスの後で、観光客にもう手を焼く仕事ですと見なしなくて、女将さんである陳伯蓉さんは山野の食材を世の中の美食に変身する料理の腕前が、政府機関の公務員でさえ、よくここで美食をも味わいます。

友茶居の食事は特色をつけて野菜の料理の多い変化に相当して、特色の竹の子の食事、茶の食事はすべて専門の人の一番のお気に入りことで、地元の人が客を接待するのさえ指名します。特色の竹の子の食事の主要なエーテルと現地の豊富に産出するかごのオールの竹の子は主として、あるいはあるいはあんかけを炒めて、やはり肉付き肋骨のスープの皆非常のおいしい食べ物をつくって、薬の処方の甘いまた健康は油に行って、次から次へ口に運びます。

更に食べる観光客が秋冬の季節でやって来ると、生産量の少ない冬の竹の子で作れれた冬たけの子とりさらに良い味をつくって、良い材料は友達のお茶まで(へ)位置して、変化の成一道のまた1本のすばらしい栄養不良の顔色、人によだれの直流について見るだけ。それ以外に、茶の特色の食事は太和で最も有名な高山烏竜にとキジを放牧して野菜を主とするように選択して使用して、いっしょに長い時間の閉じこもること煮込むウーロン茶がニワトリを煮込まなければならなくて、薬の処方の甘の滑ることは語呂が良くて、鶏肉の熟していて柔らかい入り口はつまり溶けて、すべての客にすべて称賛させます。

もしあなたは山中の更に特殊な風味を注文したいならば、女将さんの隠れメニューがありそれはいのしし炒め、しょうがの漬物でで炒めて、再びネギの入り口を組み合わせて、あのようなすばらしい味が味わう自分がだけあってそのようやく特別なことを形容することができます。

特色メニュー：竹の子の食事、茶食事

交通情報：国道3番第2高速道路中埔インターに降りて、阿里山方向から石卓へ向かって63.5K所左折169県道へ台18線をつないで、指標に従って前進して10.4K所まで道をついてすぐ着くことに移動します。