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竹崎鄉登山食堂加入行程
最後異動時間:2018-09-19發布單位:產業科
登山食堂_標題圖片
懷念的手工鐵路便當

已經有上百年歷史的阿里山鐵路便當老店「登山食堂」,就位於奮起湖火車站左側出口旁,老店裡阿嬤流傳下來的好手藝,到了年輕一代的手上發揚光大,每天軟燒肉便當、桂花滷雞腿便當還有很受學生歡迎的香炸排骨便當,只見廚房忙進忙出的裝盒,就知道她受歡迎的程度。

登山食堂的老闆林志忠是個創意家,買便當還要先買票,票面上頭有列車長、機關手、光復特快等車種名稱,每一種名稱都代表了一種便當的名字,例如列車長就是軟燒肉,光復特快其實是排骨便當,整個店內一共十幾種便當,老闆都用阿里山鐵路的相關詞彙來入名,十分有趣,也將鐵道文化傳承了下去。

登山食堂因為歷史悠久,從早期供應搭車上山遊客的便當,到採茶人家的便當,直到現在光製作給遊客就快忙不過來的鐵路便當,一直注重便當品質與口感,除了傳承老一輩的烹飪手藝,還有許多的創新製作也頗獲年輕朋友們的喜愛。

例如軟燒肉就是百年留傳的好滋味,現做、現醃、現燒,手工繁複卻也保留了美食文化,更博得極高的滿意度。由於軟燒肉用紅麴醃製,頗具健康概念,是喜愛養生的遊客不可錯過的美食。

特色餐﹕軟燒肉便當(外帶)130元,(內用)170元、香炸排骨便當(外帶)120元,(內用)160元、桂花滷雞腿便當(外帶)130元,(內用)170元。
  • 老闆
  • 登山食堂
  • 電       話
  • 886-5-2562666
  • 自行前往
  • 國道三號下中埔交流道,接台18線往阿里山方向至石桌63.5K處左轉169縣道,依指標前進約5公里至奮起湖老街即至。
  • 地       址
  • 嘉義縣竹崎鄉中和村168號
  • 開放時間
  • AM8﹕30~PM7﹕00
  • 位置座標
  • (WGS84) 緯度:23.50467   經度:120.6947
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