竹崎鄉竺園山莊加入行程
最後異動時間:2022-03-21發布單位:產業科
風味獨具的家常功夫菜
擁有石桌絕佳的景觀平台,讓用餐的消費者連吃飯都能獨享一片田園視野,加上風味獨具的家常功夫菜,竺園山莊滿足了遊客們對視覺與味覺的雙重快感,在愜意時光中,怎麼吃都過癮暢快。
竺園的廚房掌門人是老闆娘,光以一道豬腳滷筍干就夠讓人懷念再三,還有苦茶油雞、白斬雞、茶葉雞等,用正統放山土雞料理,連挑嘴者都能感受到竺園食藝的精彩。
這裡的用餐方式以合菜為主,2000元起桌就能吃到炭烤山豬肉、藥膳沙拉、明日葉燉雞、酥炸明日葉等特色餐點,另外風味餐則每人300元,自助式風味餐卅人以上就開辦。
為了給遊客們健康、養生的菜色,老闆娘每天採用當地有機龍鬚菜、山芹菜、山蘇等青菜,加上特別的變化技巧,每道菜無不清新別緻。到了冬天還有大豌豆可嚐鮮,脫俗的料理方式值得您品嚐。
如果是喜歡傳統美食者,溪蝦、溪魚都有道地實在的料理法,很下飯的豬腳滷筍干不油、不膩,香氣四溢、甜美回甘,是合菜菜色中的極品。
特色餐﹕阿里山風味餐(每人300元)、豬腳滷筍干