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梅山鄉茶壺餐廳加入行程
最後異動時間:2018-09-19發布單位:產業科
茶壺餐廳_標題圖片
歷史悠久的口碑老店

自從瑞里對外的連絡道路嘉122鄉道鋪上柏油時,茶壺餐廳就已經在瑞里街上賣起了筒仔米糕服務在地人和登山客,廿幾年來建立的好口碑,與不斷創新出來的合菜菜色,讓茶壺餐廳不但是遊客們回味好滋味的老地方,更是找好朋友聊天敘舊,談天、品茗的休憩場。

茶壺餐廳之所以為名,正是因為政府在餐廳門口的廣場擺放一隻超大型的茶壺,用以推廣瑞里的高山烏龍茶,久而久之餐廳的名字在熟客們約定成俗下就成了「茶壺」餐廳,且一直沿用至今,連老闆林門萱後來創立的民宿也叫 「茶壺民宿」。

茶壺餐廳最有名的招牌,就是以當地自產茶葉為食材的茶葉、竹筍風味餐合菜,還有梅山特產梅汁烹調的梅汁豆腐。茶葉餐在老闆娘細心研發下,烏龍燉雞已到了爐火純青的境界,鮮美的湯頭與鮮嫩雞肉讓人回味無窮,甚至還有遠道而來的遊客特地打包帶回。

而竹筍餐的主角,則依季節輪流上場,麻竹筍、桂竹筍、轎篙筍、冬筍,炒、滷、湯、悶皆有巧妙。另外梅汁豆腐酸甜的好口感,開胃又下飯,是內行人上山嚐美食絕不會錯過的饗宴。

七菜一湯和全家、好友一起聚餐,更別有一番好滋味。

特色餐:無提供單點菜單,合菜2人450元,3人650元,4人950元,5人1200元。
  • 老闆
  • 電視美食節目錄影
  • 電       話
  • 886-5-2501806
  • 自行前往
  • 國道三號下梅山交流道入梅山市區,轉162甲縣道,經36彎過太平村,再右轉嘉154鄉道接嘉 122鄉道進入瑞里村,至30.3K即至。
  • 地       址
  • 嘉義縣梅山鄉瑞里村102號
  • 開放時間
  • AM6﹕00~PM9﹕00
  • 位置座標
  • (WGS84) 緯度:23.53916   經度:120.6684
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