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朴子市永豐春捲加入行程
最後異動時間:2018-09-19發布單位:產業科
永豐春捲_標題圖片
大快滿足的巨無霸

踏進朴子小鎮第一市場,濃厚的人情味撲面而來,尋著氣息映入眼簾的,便是65年老店──「永豐春捲」。

白手起家的第一代,原是以賣挫冰聞名,只有在清明才會應景推出春捲。這ㄧ家春捲從民國35年開店,迄今70年,除了料多味美外,最大的特色是份量是一般春捲的兩倍大。原因在於台灣早期種田的人多,為了讓客人吃得粗飽,有力氣做事,因此額外多包上一份炒麵。這個人情味的舉動,漸漸打響了這家小店的名號,吃過的人,個個是讚不絕口。第一代許老闆為了滿足客人想天天吃到春捲的願望,決定除了挫冰之外,再加賣這份體貼又有人情味的春捲。

傳承到第二代老闆許永豐,除了繼承上一代巨無霸的份量外,內餡更加講究了,滷得軟嫩的滷肉入口即化,再配上清爽的菜脯、茼蒿、豆腐,佐以蒜泥調味,裹上又綿又Q的潤餅皮。大口咬下,豐富的口感,讓人回味無窮,忍不住想外帶幾個回去給親朋好友分享。而內用時,體貼的老闆還會免費送一碗柴魚湯,讓大家更能一飽口福!

價格:春捲每個40元

老闆:許永豐
  • 電       話
  • 886-5-3794025
  • 地       址
  • 嘉義縣朴子市第一市場內
  • 開放時間
  • 早上8:30~晚上11:30
  • 位置座標
  • (WGS84) 緯度:23.4669   經度:120.2443
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