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渓口は元「双渓口」という名前、文字通りで、ここに三つの谷川と華興渓が畳んで合流して北港渓に入たため名を得た。それは嘉義県の18の郷・鎮・市の中で面積が最も狭く、郷全体の四分の三は耕地面積に占められ、典型的な農業郷・鎮であった。渓口も「博士の故郷」の名声がもとからあって、村の人が博士の学位を持つ割合はきわめて高い。
博士のほかに、渓口にはまだ別の名産が──渓口の白菜のピクルスは全国に名が知れていて、全国各地に生産と販売してあり、食卓の上で超人気のおかつ、牛肉のラーメン屋に欠かさない副食なのだ。そして、毎日20数万粒のウズラの卵を生産して、レストラン、宴会と市場などに大量販売するように供給して、二つとないものだ。
《渓口郷役所》
住所：623嘉義県渓口郷渓北村中山路89号
電話：（05）2695950
ページ：http://sikou.cyhg.gov.tw/index.htm |
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