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東石郷は牡蠣の故郷で、14キロメートルも続く海岸線はその最も重要な経済動脈で、境界内は魚を養殖する池が数千ヘクタールあって、全国最大の外海牡蠣養殖棚もあり、牡蠣の生産高は全国の3分の1以上を占め。東石人にとって、海は陸地の延長のよう、別種の田畑である、西側の外傘頂州の周辺海域には豊富な魚やエビの資源を持つ事で古来よりここに人気と繁栄を持って来るだけではなく、塩分地帯の北端にある東石は、同じく地層が沈んみ、土地の塩化などのため、稲耕作に不利、そこで塩田、魚を養殖し、そして海上牡蠣養殖棚などの産業モードを発展し出した。全国各地への生産と販売を除いて、休日ではいつも彼方此方からグルメたちが合い争って東石へ美味いものを食べに引き連れてきた、各式の海鮮が勢揃い、いつも歯の隙間に香を残して、人に再三回想させる。
その他、東石の鰲鼓湿地では、依然として多様化の動植物生態を育成してある、台湾最大の湿地と言われ、教育、レジャー、観光する自然な教室でもある。朴子の谷川沿いの船子頭は、現地の若い人が郷里に帰ってコミュニティ全体を建造する努力の推進で、更に現地の文学と歴史、観光の面で重要な拠点になっている。
《東石郷役所》
住所：61441嘉義県東石郷東石村3号
電話：（05）3732201
ページ：http://dongshih.cyhg.gov.tw/トップページ.asp |
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