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* 您的位置>玩樂嘉義>各地觀光景點>民雄鄉>松山土窯羊肉
 
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薰窯
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羊肉爐
羊肉爐
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住宿資訊
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* 松山土窯羊肉

老闆周坤正早期以賣羊奶維生,後來傳承自老祖母的燉羊肉,轉型往羊肉爐發展,贏得許多老饕們的喝采。羊肉在選材及烹調方面,特別精選8個月至週歲大的公羊肉,作為食材,經過醃製處理,佐以阿嬤獨門藥材配方、酒、水等,入陶鍋,蓋上鍋蓋裹以紅土封鍋。整鍋埋於土中,上覆著粗糠,燃火悶燒,熱度高達800之1000度,由上而下歷時三天三夜,將紅土的泥香、礦物質等逼入鍋中,羊肉的口感好吃無比。另外,麵線是用羊油拌的,口感特別。

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地址 民雄鄉松山村松仔腳18號
電話 05-2721421;05-2721597
開放時間 AM11:30~PM14:30,PM17:00~21:00(每週二公休)
自行開車 1.中山高:南下方向由大林交流道(45)下交流道,依照指示往省道台一線民雄方向行駛,於縣道106時左轉,再行駛五分鐘即抵達中正大學,過中正大學正門口200公尺處右轉2分鐘後,即可抵達。
2.中山高:北上方向由嘉義交流道(46)下交流道,依照指示往省道台一線民雄方向行駛,行駛約二十分鐘,轉入縣道106,再行駛五分鐘即抵達中正大學,過中正大學正門口200公尺處右轉2分鐘後,即可抵達。
(鄰近中正大學約二公里,距離民雄市區約15分鐘,離嘉義市市區約20分鐘,另接二高竹崎交流道約15分鐘。)

大眾交通 火車:
1.民雄火車站: 轉搭計程車十分鐘到達。
2.嘉義火車站:(1)轉搭計程車二十分鐘到達 (2)轉搭嘉義市公車經中正大學在三興村三興國小下車循指標走十五分到達農場。

嘉義客運:經中正大學在三興村三興國小下車循指標走十五分到達農場。
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